第二章(5)黑松露煎鲜扇贝佐南瓜浓汁St-Jacquesr?tiauxtruffes-sauceotiro
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头,一边说着:「或许可以把太抢味的腌渍鲑鱼删掉,只留下另外两种鱼类,加上一点鲜nEnG的白芦笋,佐上柠檬N油酱汁,既可去除鱼腥味,又可以清爽口腔迎接下一道菜。」 何飞听了频频点头应是,忐忑不安的心情明显轻松了下来。 接着吕准基端上了他的创意汤品,是一道金hsE的料理。 他平缓紧张心情,深x1了一口气,看着大家开口介绍道:「这道是黑松露煎鲜扇贝佐南瓜浓汁St-Jacquesr?tiauxtruffes-saucepotiron。」他指着盘里面的各种配料说着:「这是北海道的扇贝,上面放了薄片黑松露和香菜叶,汤底使用了南瓜N油浓汤。」汤圆大小的鲜扇贝擎立在鹅h的泡沫浓汤汁里,上面覆盖了几片薄黑松露两叶香菜。 照旧,MEIMEI替大家分好小盘,给大家品嚐这道创意汤品。 「扇贝的大小品质都是上乘,嚐起来柔nEnG而略弹牙,尽管南瓜汤香浓馥郁,仍不能夺其鲜甜。」任允晨边吃边点头,赞许有佳。 吕准基喜悦之情溢於言表,其它人也纷纷过来拍拍他的肩膀,竖起大拇指,吕准基虽然高兴得到任允晨的好评,但眼光立刻转向赵慕妍,想知道她的评价,毕竟能得到赵慕妍的认可赞赏,那才是对他的能力真正认同。