第六十五章：铁路交叉道

    作为一个长居南方的北方人，经常会被人问道：「北方人是不是特别能吃辣？」

    我每每听到这种问题的时候，都有点儿懵b。心里想着到底是谁特麽的什麽时候散布的这麽一个毫无根据的谣言？凭什麽说北方人能吃辣？我记忆里那些什麽「不怕辣」、「怕不辣」、「辣不怕」的地方，好像都没有北方什麽事儿吧。毕竟，吃辣的东西基本上是因为cHa0Sh??哦，後来才知道，还有驱寒暖胃、开胃消食、美容减肥、止痛抗癌、青春长驻、长生不老、逢凶化吉等等功效。

    好吧好吧，我不应该因为自己不能吃辣就盲目地坚持整个北方都不能吃辣。不过，北方的辣，无论是记忆中还是事实上大家在讨论的似是而非的有关食物，好像无非就是大蒜大葱什麽的，甚至连烈酒的辣也算上了。那大蒜大葱真的能算是很辣吗？以一个由小吃到大，又再吃过其它地方五花八门的辣的人的亲身感受来说，那个大蒜大葱真的不能算是辣里面狠角sE，甚至不能说是很辣。那个酒的辣就不用多说了，那就根本不是辣。

    那北方有辣椒吗？当然有。问题是，北方人似乎不会好像能吃辣的那些地方的人，对辣椒有一种近乎崇拜的趋之若鹜。那种满碗都是红红的辣椒酱，菜里椒多菜少，或者乾脆就整个菜都是辣椒，一口菜一口饭一口辣椒，一口苹果一口香蕉一口辣椒，喝口水也咬一口辣椒，早上拿辣椒油漱口，晚上用辣椒水洗澡的画面，还是不会出现在北方的。

    还有，这个能吃辣的名头，到底有什麽好争的？能吃辣就很厉害吗？感觉好像更豪迈点儿？更粗犷、更爽快、忍耐力更强？反正至少是跟更聪明、更漂亮、更能