第354章
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道:“满院里也就您老好说话,我们自然是要来找的,让我们找陈妇我们还不敢呢,且她又不在家,余大jiejie又不管这里头的事,春婶子成日里跟算盘账目打交道,佟掌柜可是给她亲娘下了死令,月底就得会看极复杂的账本哩!看不会以后就不许她再掌事了。” 女儿管着老子娘在南柏舍也不算稀奇事,但春婶子家的佟潼本事实在大,将生意都做到岭南去了,听说还要雇商船出海。 春婶子都归在她手底下当掌事,听她吩咐做事,每个月和其他掌事一样考核,从算数到记账都要合格了才行。 去岁东辽破关,都杀到了家门口,她们也害怕,却没想过逃跑,就算外头如何谣传,闹得人心惶惶,她们也还坚守在南柏舍未曾离开,更没让外人趁虚而入,如今都缓过来了,主子也凯旋而归,她们这些人也与有荣焉,也知道只要肯尽心做事就有些大好前程等着自己。 闹归闹,见葛大娘未明说便知意思,要么她确实不知道,要么是知道了却不能说。 众人也没有纠缠,玩笑了几句就将话题岔开。 不一会子仆从端上来汤面并许多小菜,同众人说道:“主子和姑娘已经起来了,正在内院用饭,这是姑娘吩咐送来给诸位掌事的,用牛rou汤下的扯面,小菜儿也是后厨房现做的。” 冷天少有鲜菜,尤其北地,积雪能将屋顶都压塌,不像中原等地还能搭暖棚种菜。 河渠这边吃的小菜多为酱菜咸菜或干菜做的,口重,但耐储存,不富裕的百姓之家冬日就靠一坛酱菜配杂面窝窝头过活,盼着开春冻土化开了好寻觅些别的吃食,也多半是野菜山菌等物,不能解馋,只能果腹。 原先吃的酱菜也简单,盐价高,哪里舍得多放,做出来的酱菜味道自然也不太好。