1 跨界狗仔
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白了就是餐饮厨房部门的一把手，从菜单研发、餐具采购、食材安全到食品出品，全由行政总厨说了算。 一般说来，做到了行政总厨这个级别，很少会考虑跨行业跳槽到一家杂志社供职，更别提《炊金馔玉》杂志社招聘的只是最基础的助理评审员岗位。 但实际上，该职位公开招聘后，投递简历的高级厨师与餐厅经营者数不胜数。 《炊金馔玉》是国内美食界的风向标杂志，除了每月线上线下同步发行的匿名食评，其每年还会发布一次年度指南。 指南中每一篇稿件，均以匿名评审员们提交的评审意见为基础，在召开每年一度的讨论会后、由社内的资深主笔们撰写成特稿，再对外公开发布。 与用营销、钞票堆出来的商业榜单的虚假排名不同，以匿名、专业、公正而着称的《炊金馔玉》在中餐界的影响力，绝不亚于在《米其林指南》在世界菜系间的威望。 若要说餐饮方面的资历，何应悟当然是排不上号的。 毕竟他作为食客，完全称不上老饕； 作为记者，又没有过从事餐饮方面采编的相关工作经验。 何应悟唯一的长处，大概是从小就有条金舌头。 ——这或许这也是他一个前狗仔队记者、餐饮界小白，却能从一大堆参与初试的餐饮从业者中杀出重围的原因。 “不需要再继续展示你所谓‘辉煌’的从业履历了，毕竟我们要招的并非不是厨师。” 大厨的自我介绍实在太长，在对方炫耀性地聊起了自己在媒体采访中获得的网红名头时，面试官毫不留情地打断了他。 在面试官的视线投过来前，何应悟飞快舔了口因紧张抿得