第12章 生滚鱼片粥
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两碗。 她从另一个碗里拿了俩鸡蛋,每碗磕进去一个。 林老先生的声音就从楼上传了下来:“好香啊!是不是煮鱼片粥了啊!这味儿鲜的啊……哎,我说小泽你搁楼梯口愣啥呀!不饿啊你?你都下来一会儿了吧?” 少年落寞地看了他外公一眼,又默默地低下头:“饿,饿晕头了。” 晕头了,说错话了。 林老先生并不知道自己外孙那点儿小心思,抬脚就到了厨房,一看那两大碗粥眼里就放出光来。 汤芫把另一碗端到楼梯口,递给庄时泽:“快吃吧,鸡蛋趁热戳破,不然粥凉了,鸡蛋化不了,会有蛋腥味的。” 庄时泽看着少女红润的脸,一时间说不出话来。 汤芫把碗塞在他手里:“刚才,谢谢你帮我别头发,我走啦!” 林老先生还是不记得自己是一口口把粥喝完,还是一下倒下去半碗粥。 他只记得自己戳破的鸡蛋融在粥里,形成一条条淡金纯白的鸡蛋丝,让粥的清香里蕴含着淡淡的蛋香。 瘦肉片脆口香韧,嚼过后肉香在喉间扩散,再喝口充满蛋香的米汤,感觉空了一晚上的胃都踏实了。 鲈鱼并没有放在粥里煮太久,然而却没有腥味,那股由内而外散发的鲜甜让他觉得,这几片鱼真是太少了!嫩滑的鱼肉没有一根鱼骨,肉滑而不腻,香中带甜,丝丝入扣地渗到口腔的每一个角落。 煮得软糯的米粒完全吸收了瘦肉,蛋和鲈鱼的香味,在嘴里化开,所有的味道都汇成了另一种香味。 材料简单,粥却甜到心里,林老先生捧着碗,眼眶都热了。