大宋市井人家 第114节
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到这偏僻之所居然还真的有食客过来。刚开始想嘲笑叶盏,如今也开始面色凝重,开始思考为何店里生意会这么火爆。 店里虽然有三层,但这一天的客人就没断过,即使有叶盏事先准备的系列分流举措,还是让店里诸人忙得团团转,原本准备好的食材到了下午就不够了,还好早就跟供货商说好了,请他们又送了一船,叶家人干到夜里直到关门才将所有客人都接待尽,这才各个锤着腰坐在店里聊天: “这回可是赚大钱了!”宓凤娘连嗓音都带着颤抖。 “我看不尽然,我们虽然客流量大,可就是赔钱赚吆喝,那不花钱的汤就送了好几大铁锅呢。”叶大富看着就心疼。 “第一天嘛。”叶盏笑眯眯安抚爹娘,"这酒楼食肆开业前三月一定要爆满,哪怕一分钱不赚也要求个人气,否则这店迟早关门。" 这却不是她胡说,是前世的经验教训。 原本没打算赚钱,没想到玉姐儿一顿盘账还是有意外之喜:“居然赚了十贯净利!” 宓凤娘赶紧掐指头开算:“十贯,一个月便是三百贯,一年便是三千六百贯!天老爷,这不就能还掉赁酒楼的钱?!” 她可是昼夜担心女儿的钱收不回成本呢。 “这才是第一天呢,还得扣除我们请了杂剧舞狮那些表演的钱。”叶盏不急不躁,这么卖力宣传自然来的人多,要看长久盈利还要等一月之后酒楼的自然客流量。 无论如何目前的客流量非常多,叶家酒楼经过这一番卖力宣传在城里算是彻底出了名,人一说南熏门,原本是去道观寺庙进香,